Le Contesse
Prosecco potječe iz rimskih vremena, otprilike u 2. stoljeću prije Krista, a potječe iz malog područja zvanog Prosecco. Priča se da je supruga Augustus, Livia, voljela piti Puxinum ” Pucino ”; rekla je da je to tajna njene mladosti i ljepote. Nažalost, u to su vrijeme preferirali druge sorte grožđa. Ipak, često odbijeni prosecco šut uzgajan je u brdima Conegliano Valdobbiadene i upravo su tamo pronađeni savršeni uvjeti da se pretvore u kvalitetnu lozu. 1868. Antonio Carpene osnovao je zajedno s Caccianigom, Mavoltijem i Vianelle ” Societa Enologica Trevigiana ”. Zbog ove tvrtke Prosecco je otkriven kao pjenušac. Proizvod se počeo širiti i sve se više vrednovao. Metoda pjenušca se zvala Conegliano Valdobbiadine, a razvio ju je Antonio Carpene; koji su otkrili način fermentacije vina više od 30 dana u čeličnoj posudi nakon dodavanja šećera i kvasca.
Prosecco Superiore Brut Le Contesse
Pjenušavo vino dobiveno referenciranjem u posudama pod tlakom, s odabranim kvascem i kontroliranom temperaturom.
Meka slamnato žuta boja.
Voćna aroma s dozom zlatne jabuke, Williamsove kruške i note citrusa. Cvjetne note cvjetova akacije i glicerije.
Osvježavajući i lijep.
Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Le Contesse
Pjenušavo vino dobiveno referenciranjem u posudama pod tlakom, s odabranim kvascem i kontroliranom temperaturom.
Meka slamnata žuta boja.
Voćne note zlatne jabuke, Williamsove kruške, cvjetne note cvijeta akacije i glicerije.
Ukusan, svjež i skladan, vrlo elegantan.
Na moru 18
20236 Mokošica, Dubrovnik
